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PIZZA BIO

PIZZA BIO

Tutte le sere dal martedì alla domenica.

le nostre pizze

Fior di Margherita

7,50 euro

pomodori pelati, fior di latte, basilico fresco

Fior di Bufala

9,50 euro

pomodori pelati, mozzarella di bufala, basilico fresco

Inferno

10 euro
pomodori pelati, fior di latte, salame piccante, cipolle rosse,
rucola, habanero

Meraviglia

10 euro
pomodori pelati, capperi, filetti di acciughe, mozzarella di bufala, emulsione di prezzemolo

vegetarianaPrimavera

11 euro

fior di latte, crema di piselli, insalata di asparagi e valeriana, ravanello sottile, scaglie di pecorino stagionato,
olio essenziale di timo

veganaCampo

11 euro

pomodori pelati, mozzarella vegetale bio Violife, cicoria piccante, taccole, porri, fiori edibili

vegetarianaTerra

12 euro

fior di latte, asparagi verdi, ravanello sottile, ricotta, pomodorini semi-secchi bio sott’olio, olio essenziale di timo

VeganaSelvatica

12 euro

crema di carote, zucchine trifolate, formaggio di riso integrale germogliato bio, insalata di asparagi e valeriana, citronette di agrumi , olio essenziale di finocchietto

Prosciutto e funghi

12 euro

fior di latte, pomodori pelati, funghi cremini bio
trifolati, prosciutto cotto affumicato Praga, crema di rafano

Norcina

13 euro

fior di latte, porchetta di cinta senese in cotenna, medaglioni di patate, insalata di spinacino, scaglie di Pecorino toscano

i nostri

IMPASTI

Le nostre pizze sono fatte di farine biologiche macinate a pietra, acqua, pasta madre e lievitazione di almeno 48 ore.

Impasto tradizionale

Miscela di farina 0, integrale e tipo 1

Impasto del giorno

Chiedi l’impasto extra del giorno, fatto con farine speciali macinate a pietra. +1,50 euro

qualcosa di

BUONO DA BERE

Birra artigianale alla spina Birrificio Italiano (CO)

Bibite analcoliche BIOAchillea, Galvanina, Fairtrade Italia

Vino biologico della casa Flavio Cantelli di Zola Predosa

VINIBiologici, biodinamici e naturali

DA MANGIARE DIRETTAMENTE SUL DIVANO

Ti ricordiamo che puoi portarti la pizza anche a casa.

Oppure, se preferisci aspettarla sul divano su DELIVEROO.it, SGNAM.it o JUSTEAT.it puoi anche ordinarla e riceverla comodamente a domicilio.

LISTA DEI FORNITORI