GENNAIO
Zucca
Cavolo Cappuccio
Carciofo
Cavolo Broccolo
Cavolo Verza
Porro
Cardo
Sedano
Cavolfiore
Ravanello
Cima di rapa
Cavolino di Bruxelles
Broccolo
Sedano rapa
Topinambour
Tartufo Bianco
Tartufo Nero
Aglio bianco e rosso
Scalogno
FEBBRAIO
Zucca,
Cavolo Cappuccio
Carciofo
Cavolo Broccolo
Cavolo Verza
Porro
Cardo
Sedano
Cavolfiore
Ravanello
Cima di rapa
Cavolino di Bruxelles
Broccolo
Sedano Rapa
Topinambour
Scalogno
Asparago verde
Melanzana
Fava
Pisello
Taccola
MARZO
Zucca
Cavolo Cappuccio
Carciofo
Cavolo Broccolo
Cavolo Verza
Patata novella
Cardo
Sedano
Cavolfiore
Ravanello
Cima di rapa
Cavolino di Bruxelle
Broccolo
Sedano rapa
Topinambour
Fagiolino
Asparago verde
Melanzana
Fava
Pisello
Taccola
APRILE
Carciofo
Cavolo Cappuccio
Cavolo Broccolo
Zucchina
Patata novella
Asparago bianco
Ravanello
Fungo
Sedano rapa
Fagiolino
Asparago verde
Melanzana
Fava
Pisello
Taccola
Scalogno
MAGGIO
Carciofo
Pomodoro
Cipollotto
Cavolo Broccolo
Zucchina
Patata novella
Asparago bianco
Ravanello
Fungo
Sedano rapa
Fagiolino
Asparago verde
Melanzana
Fava
Pisello
Scalogno
Aglio bianco e rosso
Cipolla
GIUGNO
Pomodoro
Cipollotto
Zucchina
Patata novella
Ravanello
Fungo
Sedano rapa
Fagiolino
Peperone
Melanzana
Fava
Pisello
Scalogno
Aglio bianco e rosso
Cipolla
LUGLIO
Pomodoro
Cipollotto
Zucchina
Patata novella
Fungo
Sedano rapa
Fagiolino
Peperone
Melanzana
Fava
Pisello
Scalogno
Aglio bianco e rosso
Cipolla
AGOSTO
Cavolo cappuccio
Pomodoro
Cipollotto
Zucchina
Patata novella
Fungo
Sedano rapa
Fagiolino
Peperone
Melanzana
Scalogno
Aglio bianco e rosso
Cipolla
Cavolo Broccolo
Cavolo Verza
Cavolfiore
Peperone
Porro
Broccolo
Cima di Rapa
Cavolino di Bruxelle
Fagiolo fresco
SETTEMBRE
Zucca
Sedano
Cardo
Cavolo cappuccio
Pomodoro
Cipollotto
Zucchina
Fungo
Sedano rapa
Fagiolino
Peperone
Melanzana
Scalogno
Aglio bianco e rosso
Cipolla
Cavolo Broccolo
Cavolo Verza
Cavolfiore
Peperone
Porro
Broccolo
Cima di Rapa
Cavolino di Bruxelle
Fagiolo fresco
Ravanello
Sedano rapa
OTTOBRE
Zucca
Sedano
Cardo
Cavolo cappuccio
Pomodoro
Cipollotto
Zucchina
Fungo
Sedano rapa
Fagiolino
Melanzana
Scalogno
Aglio bianco e rosso
Cipolla
Cavolo Broccolo
Cavolo Verza
Cavolfiore
Peperone
Porro
Broccolo
Cima di Rapa
Cavolino di Bruxelle
Fagiolo fresco
Ravanello
Sedano rapa
Tartufo bianco e nero
Piselli
Fava
Taccola
NOVEMBRE
Zucca
Sedano
Cardo
Cavolo cappuccio
Cipollotto
Zucchina
Fungo
Sedano rapa
Fagiolino
Melanzana
Scalogno
Aglio bianco e rosso,
Cipolla
Cavolo Broccolo
Cavolo Verza
Cavolfiore
Peperone
Porro
Broccolo
Cima di Rapa
Cavolino di Bruxelle
Fagiolo fresco
Ravanello
Sedano rapa
Tartufo bianco e nero
Piselli
Fava
Taccola
DICEMBRE
Zucca
Cavolo Broccolo
Cavolo cappuccio
Cipollotto
Cavolo Verza
Cavolfiore
Porro
Sedano
Cardo
Cima di Rapa
Cavolino di Bruxelles
Ravanello
Topinambour
Broccolo
Tartufo nero e bianco
Sedano
Rapa
Scalogno
Aglio bianco e rosso
Cipolla

Siamo il Rovescio, sotto i portici di via Pietralata, a Bologna. 
E' l'osteria dove  si gusta una cucina genuina e locale a chilometro 0, con una cantina fornita di vini di preferenza biologici e biodinamici, fatti senza scorciatoie chimiche. 
La nostra è una piccola cucina, dove prestiamo la massima attenzione ai nostri piatti. Abbiamo un debole per gli ingredienti  bio e per la freschezza dei prodotti di stagione e per preparare le nostre paste fresche e il pane usiamo solo farine biologiche.
Una quarantina di posti raccolti in una confortevole stanza e in una piccola saletta dove, con cortesia, vi accoglieremo in una atmosfera unica.

Menù di Aprile.

Cari amici e amiche del Rovescio, ecco pronto (e già disponibile a tavola) il menù del mese di Aprile. Per la prima volta nell'anno prepariamo asparagi, zucchine, melanzane, finocchi. Tra le carni è arrivato il buonissimo spezzatino di bufalo del Mercato della Terra di Bologna (azienda Il Girasole, Reggio Emilia) e si conferma il maialino di cinta senese di Giulio Gambassi (Poggibonsi, Siena). Queste (e tante altre) novità ogni sera al Rovescio!
leggi tutto

Donne nel mondo: l'8 marzo in Osteria!

leggi tutto

Pagine

Iscriviti a ilrovescio RSS

il ROVESCIO ©

Additional uncaught exception thrown while handling exception.

Original

PDOException: SQLSTATE[42000]: Syntax error or access violation: 1142 INSERT command denied to user 'Sql447820'@'62.149.143.12' for table 'watchdog': INSERT INTO {watchdog} (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (:db_insert_placeholder_0, :db_insert_placeholder_1, :db_insert_placeholder_2, :db_insert_placeholder_3, :db_insert_placeholder_4, :db_insert_placeholder_5, :db_insert_placeholder_6, :db_insert_placeholder_7, :db_insert_placeholder_8, :db_insert_placeholder_9); Array ( [:db_insert_placeholder_0] => 0 [:db_insert_placeholder_1] => cron [:db_insert_placeholder_2] => Attempting to re-run cron while it is already running. [:db_insert_placeholder_3] => a:0:{} [:db_insert_placeholder_4] => 4 [:db_insert_placeholder_5] => [:db_insert_placeholder_6] => http://www.rovescio.it/ [:db_insert_placeholder_7] => [:db_insert_placeholder_8] => 38.107.179.211 [:db_insert_placeholder_9] => 1337574140 ) in dblog_watchdog() (line 157 of /web/htdocs/www.rovescio.it/home/modules/dblog/dblog.module).

Additional

PDOException: SQLSTATE[42000]: Syntax error or access violation: 1142 UPDATE command denied to user 'Sql447820'@'62.149.143.12' for table 'locales_source': UPDATE {locales_source} SET version=:db_update_placeholder_0 WHERE (lid = :db_condition_placeholder_0) ; Array ( [:db_update_placeholder_0] => 7.12 [:db_condition_placeholder_0] => 5570 ) in locale() (line 696 of /web/htdocs/www.rovescio.it/home/modules/locale/locale.module).

Uncaught exception thrown in shutdown function.

PDOException: SQLSTATE[42000]: Syntax error or access violation: 1142 DELETE command denied to user 'Sql447820'@'62.149.143.12' for table 'semaphore': DELETE FROM {semaphore} WHERE (value = :db_condition_placeholder_0) ; Array ( [:db_condition_placeholder_0] => 4816978524fb9c301143ad5.36097318 ) in lock_release_all() (line 269 of /web/htdocs/www.rovescio.it/home/includes/lock.inc).